低温冷库温度多少合适?这个要和存储的产品有关，并不是越低越好，冷库温度设置要符合储存产品的温度要求，过低的温度会造成产品的损坏，同时根据保存时长需求适当调低温度也是可行的，但是温度越低，相应的能耗也会越高，也会造成能耗浪费。
在大多数zhuan业制冷人士认为低温冷库的温度越低越好，冰存物的保存期限可以延长，但有时应依据各种物品所需要的保存温度而定，肉类产品温度低可保存较长时间。但以经济与能源观点来考虑，就应以保存时间长久来选择低温冷库储藏温度，如肉类在-18°C下可储存4-6个月，在-23°C下可存储8-12个月，因为肉类在5个月内就要到消费者手上，所以有时会考虑是否选择-23°C的保存温度，因此，低温冷库设计是依据存物的商品命周期，与其有效的保存环境来选择合适的保存温度。
蔬菜恒温库有所不同作物的要求温度有所不同：
于2～8℃的冷藏温区能使蔬菜、水果、鸡蛋、啤酒、饮料等冷藏能保色保鲜，维持原汁原味；在0～2℃的0度保温区食物于0℃状态之下留存，jue不积雪，营养jue不外流，能长期放置1－2天饮用的鲜鱼鲜肉，美味jue不打折；于-2～-14℃的变温温区，其中包含水温冷藏区（-2～-3℃）、微冻冷藏（-3～-5℃）、软冷冻（-6～-8℃）中度冷藏（-10～-14℃）四个温区，不仅能非常糟糕的保持食物的营养jue不外流，所以能维持新鲜口感；于-18～-21℃的冷冻温区肉类、鱼类、速冻食品等食物能放置越来越短时间，冷冻速度慢，冷冻越来越稳定。
分辨冷库压缩机的好坏：
1，外管检查法：
全新的压缩机外表看起来会很光滑，色彩鲜艳夺目，不会感觉很粗糙，铜管与铜管相接的焊接口看起来会很平整，光滑，如果是二次焊接过的肯定是经过打磨，喷漆仔细看能看出有些粗糙，在压缩机不通电的情况下还可以检查压缩机接线端口有无烧焦，发黄，线路接触不良等等问题。
2，出厂日期检查法：
每台压缩机出厂都会有*年*日*出厂的铭牌，会写压缩机型号，生产编号，出厂日期，功率大小等等详细参数，这个可以进行查证。
3，声音判别法：
新压缩机刚运转的声音会很清脆，均衡，稳定，声音会慢慢减少，停机的时候，压缩机也不会发出很异常的声音，翻新过后的压缩机运转声音听起来会感觉轰轰，声音很混乱，怎么说了，这个就好比家用空调外机一样，用了几年之后，压缩机都会发出哪种噪音。
保鲜冷库中鸡蛋的摆放是一个需要特别注意的问题，不能过于密集，否则容易变质而不易被发现，另外也会影响鸡蛋的呼吸，造成一定的浪费。
但是也不是只要把鸡蛋储存在保鲜冷库里就可以的，后期还得维护，要及时通风输入新鲜空气，保持冷库的空气清新，使冷库里的空气质量达到zui佳状态。鸡蛋保鲜冷库内湿度过低时应通风，或采用机械风干。冷库的门应关紧，以避免库内温度升高，造成冷风机或蒸发器排管结霜，影响冷库里产品的储存质量。
当鸡蛋准备提出冷库时，保鲜冷库中的温度需要逐渐升高，否则鸡蛋处于低温状态突然遇热就会容易损害鸡蛋的外壳防护功效，造成鸡蛋变质等。
以上信息由专业从事防火冷库厂家价格的新融制冷于2024/5/10 6:29:34发布
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