一种生产柠檬酸镁的方法，其利用碳酸镁或氧化镁或氢氧化镁为原料与食用柠檬酸反应制得柠檬酸镁，经过冷却、结晶、用热无离子水洗涤、干燥后得到柠檬酸镁，本发明生产柠檬酸镁的工艺方法的技术特征为：在碳酸镁或氧化镁或氢氧化镁为原料与食用柠檬酸反应后再加入稀醋1酸溶2液。
具体实施为：a将柠檬酸加入水中溶解并过滤，加热后温度达到70℃时，开始将碳酸镁或氧化镁或氢氧化镁渐渐加入，其重量比为0.55/0.29/0.41∶1，反应溶1液PH值在5-8之间；b加入稀醋1酸溶3液，控制铅的含量；c经过冷却、结晶、洗涤、干燥后，按照颗粒度要求进行分筛，制得成品柠檬酸镁结晶或粉1剂，如需制成颗粒，可用3％的麦芽糊精加温水泡成糊状，与粉状物料混匀通过挤压造粒重新烘干，制成颗粒。
无水柠檬酸镁的生产方法，它生产工艺科学合理，易于控制，降低生产成本，且制备出的无水柠檬酸镁极易 溶于水，可制成易溶柠檬酸镁的片1剂、冲剂、胶1囊，口服1液和针1剂，还可以直接加入到食品，饮料之中，利于人体吸收。
它的生产工艺为：
(1)、向反应釜内注入罐体一定体积的纯化水，开启搅拌；
(2)、加入计算量的洁净柠檬酸，开启蒸汽阀门，升温至70℃左右，使柠檬酸充分溶解；
(3)、向反应釜内慢慢加入按化学式计算的食品级氧化镁；
(4)、反应放出大量的热量，控制温度不超过90℃；
(5)、投料结束后，使其反应3-4小时后，产生大量白色沉淀，反复进行搅拌；
(6)、沉淀含量达到50％以上，开始固液分离；
(7)、分离之后先于70-80℃低温下干燥5小时左右，得到含结晶水柠檬酸镁；
(8)、升高干燥温度至150℃，继续干燥60小时左右，得到无水柠檬酸镁；
(9)、冷却后进行分筛；
(10)、包装得成品。
柠檬酸镁还经常被医1疗用作生理盐水轻泻剂。在做任何手术之前，会给病1人提供柠檬酸镁，以便于清空肠道。这是因为它有吸收组织水分的倾向，注入肠道后可以大量吸取水分并排出体外。由此可见柠檬酸镁的用途比较广泛，不仅被用于食品添加剂，而且在医1疗等也经常被使用，因此在现代生活中柠檬酸镁是不可或缺的化学物质，想要了解柠檬酸镁的更多用途或者用法都可以咨询大自然食品科技有限公司。
以上信息由专业从事九水柠檬酸镁的大自然食品科技于2024/4/25 10:15:14发布
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